Pachete Culinare la Cheie

Alege Festinul Perfect pentru Evenimentul Tău

Toate meniurile noastre se gătesc live pe jar de cărbuni. Fiecare pachet include echipament complet, garnituri la ceaun, pâine caldă de casă, murături asortate și servire impecabilă a oaspeților.

Berbec Tocat la Grătar - Catering ProțapFestClasic la Grătar
Meniul 1

Berbec Tocat la Grătar

30 Persoane
2 - 3 Ore

Gătire rapidă la grătar a berbecului porționat, rumenit pe jar încins de cărbune alături de garnituri tradiționale aburinde.

Ce include pachetul:
  • Berbec întreg (25 - 27 kg)
  • Mămăligă caldă la ceaun de fontă
  • Cartofi la ceaun cu usturoi și verdeață proaspătă
  • Brânză de oaie maturată
  • Platou generos cu murături asortate de casă
  • Chifle proaspete de casă
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
5 pui rumeniți la ceaun incluși din partea casei
Berbec Tocat + Grătar Complet - Catering ProțapFestRecomandat
Meniul 2

Berbec Tocat + Grătar Complet

30 Persoane
2 - 3 Ore

Festin complet ce combină berbecul la grătar cu o selecție bogată de fripturi fragede, mici suculenți și cârnați tradiționali.

Ce include pachetul:
  • Berbec întreg (25 - 27 kg)
  • 30 bucăți ceafă de porc fragedă la jar
  • 30 bucăți piept de pui marinat cu mirodenii
  • 30 mici tradiționali românești
  • 30 cârnați de Pleșcoi picanți
  • Mămăligă caldă și cartofi la ceaun
  • Brânză de oaie, murături asortate, chifle de casă
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
5 pui rumeniți la ceaun incluși din partea casei
Proțap Rotisat Clasic - Catering ProțapFestGătire Lentă
Meniul 3

Proțap Rotisat Clasic

30 Persoane
6 - 7 Ore

Spectacol culinar autentic cu rotisare lentă pe jar de cărbune. Carnea devine incredibil de fragedă și se desprinde de pe os.

Ce include pachetul:
  • Berbec întreg la proțap rotisat pe jar (25 - 27 kg)
  • Legume proaspete fripte la grătar
  • Mămăligă caldă la ceaun de fontă
  • Cartofi la ceaun rumeniți cu verdeață
  • Brânză de oaie tradițională
  • Platou cu murături asortate de casă
  • Chifle proaspete de casă
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
5 pui rumeniți la ceaun incluși din partea casei
Proțap Rotisat + Grătar - Catering ProțapFestFestinul Suprem
Meniul 4

Proțap Rotisat + Grătar

30 Persoane
6 - 7 Ore

Cea mai completă experiență culinară: show live de rotisare lentă la proțap acompaniat de grătar românesc din belșug.

Ce include pachetul:
  • Berbec întreg la proțap rotisat pe jar (25 - 27 kg)
  • Legume proaspete fripte la grătar
  • 30 bucăți ceafă de porc rumenită
  • 30 bucăți piept de pui marinat
  • 30 mici tradiționali suculenți
  • 30 cârnați de Pleșcoi
  • Mămăligă caldă, cartofi la ceaun, brânză, murături, chifle
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
5 pui rumeniți la ceaun incluși din partea casei
Purceluși de Lapte la Proțap - Catering ProțapFestSpecialitate Proțap
Meniul 5

Purceluși de Lapte la Proțap

30 Persoane
6 - 7 Ore

Crustă aurie și crocantă, carne extrem de fragedă și suculentă, pregătită cu măiestrie la proțap pe jar de cărbune.

Ce include pachetul:
  • 2 purceluși de lapte (15 - 20 kg fiecare) sau 1 purceluș (35 - 40 kg)
  • Mămăligă caldă la ceaun de fontă
  • Cartofi la ceaun rumeniți cu verdeață
  • Brânză de oaie sărată tradițională
  • Platou cu murături asortate crocante
  • Chifle proaspete de casă
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
5 pui rumeniți la ceaun incluși din partea casei
Vițel la Proțap - Catering ProțapFestEvenimente Mari
Meniul 6

Vițel la Proțap

50 - 60 Persoane
6 - 8 Ore

Punctul culminant al oricărui eveniment de amploare: show grandios de rotisare pe foc deschis și savoare desăvârșită.

Ce include pachetul:
  • Vițel întreg la proțap rotisat pe jar (80 - 90 kg)
  • Legume proaspete fripte la grătar
  • Mămăligă caldă la ceaun de fontă
  • Cartofi la ceaun rumeniți cu usturoi și verdeață
  • Brânză de oaie maturată
  • Platou generos cu murături asortate
  • Chifle proaspete de casă
  • 3 tipuri de sosuri speciale: sos de usturoi, chimichurri, sos cedra
5 pui rumeniți la ceaun incluși din partea casei
Grătar Tradițional Mixt - Catering ProțapFestBestseller Grătar
Meniul 7

Grătar Tradițional Mixt

30 Persoane
2 - 3 Ore

Varietate bogată de cărnuri alese și pastramă la ceaun, pregătite impecabil pentru petreceri în aer liber și reuniuni de familie.

Ce include pachetul:
  • 30 bucăți ceafă de porc fragedă la jar
  • 30 bucăți piept de pui marinat suculent
  • 30 mici tradiționali românești
  • 3 kg pastramă de berbecuț la ceaun de fontă
  • 30 cârnați de Pleșcoi
  • 30 pulpe de pui la grătar
  • 90 bucăți grujoane de pui crocante
  • Mămăligă caldă, cartofi la ceaun, brânză, murături, chifle
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
Garnituri tradiționale la ceaun și sosuri asortate din partea casei
Grătar & Ciorbe Tradiționale - Catering ProțapFestA Doua Zi de Nuntă
Meniul 8

Grătar & Ciorbe Tradiționale

30 Persoane
2 - 3 Ore

Soluția ideală pentru a doua zi de nuntă: ciorbă caldă aburindă la ceaun urmată de grătarul românesc complet din belșug.

Ce include pachetul:
  • Ciorbă tradițională caldă la alegere (potroace, burtă sau văcuță) cu smântână și ardei iute
  • 30 bucăți ceafă de porc fragedă la jar
  • 30 bucăți piept de pui marinat
  • 30 mici tradiționali românești
  • 3 kg pastramă de berbecuț la ceaun de fontă
  • 30 cârnați de Pleșcoi
  • 30 pulpe de pui la grătar
  • 90 bucăți grujoane crocante de pui
  • Mămăligă caldă, cartofi la ceaun, brânză, murături, chifle
  • 2 tipuri de sosuri artizanale ale casei
Servire impecabilă a ciorbei calde la ceaun din partea casei
Fructe de Mare & Pește la Grătar - Catering ProțapFestFructe de Mare & Pește
Meniul 9

Fructe de Mare & Pește la Grătar

10 Persoane
1 - 2 Ore

Platou bogat mediteranean cu fructe de mare crocante și pește proaspăt rumenit pe grătar, cu arome citrice și sosuri fine.

Ce include pachetul:
  • 1.5 kg creveți suculenți fripți pe grătar
  • 1.5 kg inele de calamar pane crocante
  • 1 kg caracatiță fragedă aromată
  • 1 kg scoici și midii proaspete
  • 3 dorade proaspete la grătar
  • 3 lupi de mare la grătar
  • 1.5 kg hamsie aurie și crocantă
  • Cartofi prăjiți la ceaun cu mirodenii
  • Sos aioli artizanal și sos dulce-acrișor
  • Chifle proaspete și felii de lămâie
Garnitură de cartofi la ceaun și sosuri artizanale din partea casei
Fructe de Mare în Sos Mediteranean - Catering ProțapFestLive Cooking Show
Meniul 10

Fructe de Mare în Sos Mediteranean

30 Persoane
2 - 3 Ore

Show culinar impresionant: 25 kg de fructe de mare gătite live în tigaie uriașă de alamă pe jar, în sos fin de vin alb și roșii cherry.

Ce include pachetul:
  • 5 kg scoici și midii proaspete în cochilie
  • 5 kg creveți mari suculenți
  • 5 kg inele de calamar fraged
  • 5 kg tentacule de caracatiță aromată
  • 5 kg baby midii proaspete
  • Sos artizanal mediteranean cu vin alb sec, usturoi, ulei de măsline și roșii cherry dulci
  • Chifle calde de casă pentru sos
  • Lămâi proaspăt tăiate
Spectacol culinar live pregătit în tigaie uriașă de alamă
Standardul ProțapFest

Ce Asigurăm la Fiecare Eveniment

Ne ocupăm de fiecare detaliu logistic și culinar, astfel încât tu să te bucuri de petrecere alături de invitații tăi.

Proțap & Jar Propriu

Venim cu proțapul mobil profesional din inox, grătarele de fontă, lemnele și cărbunii de esență tare.

Maeștri Bucătari Dedicați

Echipa noastră gătește totul live în fața invitaților, oferind un adevărat spectacol gastronomic.

Garnituri la Ceaun & Murături

Mămăligă caldă, cartofi rumeniți cu usturoi, brânză de oaie, murături de casă și pâine proaspătă.

Garanție & Factură Fiscală

Carne proaspătă din surse autorizate sanitar-veterinar, igienă impecabilă și transparență totală.

Fără Costuri Ascunse

Consultanță & Ofertă Rapidă

Meniu adaptat exact numărului tău de invitați

Fiecare petrecere este unică. Trimite-ne data evenimentului, numărul aproximativ de oaspeți și locația din București sau Ilfov, iar noi îți transmitem o ofertă detaliată în cel mai scurt timp.

Răspunsuri utile

Întrebări Frecvente

Cum se calculează oferta de preț pentru un meniu la proțap?

Oferta de preț este 100% personalizată în funcție de numărul de invitați, meniul ales (berbec, vițel, purceluș, grătar mixt sau fructe de mare) și locația din București sau Ilfov. Contactează-ne la 0771 816 783 sau pe WhatsApp pentru o cotație exactă.

Ce este inclus în pachetele de meniu la proțap?

Fiecare pachet include proțapul mobil profesional, lemnele și cărbunii de esență tare, carnea atent marinată, bucătari dedicați pentru show culinar live, garniturile la ceaun, murăturile, pâinea de casă și servirea caldă a oaspeților.

Se pot adapta meniurile pentru un număr diferit de persoane?

Da, absolut. Meniurile noastre sunt configurate de bază pentru 10, 30 sau 50-60 de persoane, însă pot fi redimensionate cu precizie pentru orice număr de invitați.

În ce localități din Ilfov și București vă deplasați?

Ne deplasăm în toate sectoarele din București și în tot județul Ilfov: Corbeanca, Snagov, Pipera, Otopeni, Mogoșoaia, Voluntari, Tunari, Bragadiru, Chiajna etc.